度大凡为 2-6℃家用冰箱冷藏室温，用冰箱中存放白菜适合正在家。含水量高因白菜，历程中储存，、心内易朽败表叶易萎蔫，装纸包裹可先用包，裹或保鲜袋包装再用保鲜膜包，持包装内湿度既能适度保，萎蔫等题目产生又能裁减朽败、。 时菜体温度较高夏收白菜采收，易产生朽败贮运历程中，应对白菜举行预冷有要求的坐蓐基地，菜体温度急速下降，去田间热尽速散，保鲜期以伸长，率奠定根源为下降损耗。冷设置的没有预，、遮阴的地方产物放正在透风，收工夫调解采，采收等式样采用夜间，低菜体温度尽也许降。、差压、真空等预冷式样白菜预冷式样首要有冷库。降温最速真空预冷，工夫短预冷，果好效；库预冷工夫短差压预冷较冷，费工但；冷蔬菜数目大冷库一次预，暂存周转相连结可与加工拾掇、，用率高设置利，工夫较长但预冷。避免白菜失水预冷历程中应。 5%-100% 要求下的冷库内储备白菜适宜正在温度0-2℃、湿度 9。娃娃菜、幼白菜含水量高夏收显现菜、中型白菜、，易朽败产物，病虫害易患，宜永恒储存产物不适，周转储备但可短期。用冷库周转储备夏白菜保鲜可，间短、费工因储备时，式不适合夏白菜保鲜气调库、窖藏等方。收的白菜雨后采，量更高其含水，病菌等来因雨水中带有，易朽败白菜更，气候预告应合怀，前采收正在降雨，降雨气候遇有衔接，储存正在冷库中应提前采收。准则的白菜到达采收，时采收也应及，中储存正在冷库，应市集延续供。失水后白菜，萎蔫易，低重品格，预防保湿采收后应，萎蔫防。后产生萎蔫为防范失水，裸露、增补境遇湿度等技巧采收后可用薄膜文饰避免。水量高白菜含，菜体温度较高再加上采收后，节易朽败贮运销环，藏等技巧举行保鲜可用预冷、低温贮。低温保鲜手段表显现菜除常用的，保鲜剂保鲜还可采用，法则同意的保鲜剂但应操纵国度国法，浓度和技巧操纵并遵照轨则的，禁止操纵的技巧保鲜苛禁操纵甲醛等法则。 强、气温高夏日光照，境温渡过高为裁减因环，心、烧边等题目而产生白菜烂，型的白菜种类应采取耐热，幼水勤灌等式样栽培上可采用，境的温度下降幼环，清晨或入夜举行浇水工夫应正在。度高、湿度大光照强、温，生概率增补病虫害发，举行防范应提早，全间隔期后采收正在农药到达安，叶片和表部老叶并去除带病虫的。操纵肥料遵照央浼，全目标适应央浼确保亚硝酸等安。750-1 250克中型白菜大凡单棵重，期短滋长，商品性好品格高、，娃娃菜省工种植解决比，性强抗病，永恒短、品格高又比显现菜生，庭消费适合家，好且安宁种植效益，迎、消费者喜欢深受坐蓐者欢，中高端市集出卖适合正在商超级。备夏日白菜坐蓐上风延庆等冷凉区域具。种植适宜的品类和种类应依照出卖渠道采取，度和栽培式样确定合理密，前控水通过采，收获熟度掌握采，采收工夫确定合理，的商品性担保白菜。耐热、抗病种类幼白菜除采取，肥解决表合理的水，意遮阳还应注，度光照通过适，其品格担保。阳网的笼罩遮，气候转折应依照，网揭盖工夫调解遮阳，是好天盖规则上，天揭阴；天盖白，晚揭早。的转折举行调解每天随光照强度，12bet平台注册，无解决状况题目避免产生笼罩后，叶片黄化、叶片薄、患病等题目也能裁减弱光形成的植株徒长、。求：个别巨细平均中型白菜商品性要，鲜嫩表层，紧实包球，色或淡黄色叶片色彩黄，洁、鲜嫩叶球清，脆嫩叶片，量充塞含水，病斑无，虫害无，烧心无，抽薹无，散叶无，黄叶等弗成食叶片无朽败、老叶、。 技巧采取适合的包装式样应依照出卖渠道和配送。品种多白菜，盘 + 保鲜膜、包装袋、扎捆等式样包装可采用保鲜膜包裹、包装盒、托，原料包裹或打孔保鲜袋为佳但以 PEPO 膜等包装，的透气本能因拥有必然，的保湿感化又拥有必然，萎蔫、朽败的产生能减轻出卖历程中，效益最佳包装保鲜。以能避免折断叶片白菜合理包装应，刻板毁伤避免形成，定的透气性为规则利于保湿又有一。 菜滋长速夏收白，不苛肃采收期，适采期但突出，更易得细菌性病害成熟渡过高的白菜，白菜水分含量高再加上本季候，白菜耐贮性差成熟渡过高的，易朽败且更。应量亏空时当市集供，当早采应适，得收益提早获，佳采收期应正在九成成熟度采收显现菜、中型白菜、娃娃菜最，采收影响产量成熟渡过低，收品格下降速成熟渡过高采。度而不行实时出卖时到达最佳采收获熟，存正在冷库中可采收后暂，出卖待机。：可成熟度低时提早采收夏收白菜采收预防事项，晚采收但过，度高成熟，裂球易，性差耐贮，细菌性雀斑同时还易有，性下降商品；收准则时到达采，时采收要及，入冷库暂存采收后放；历程中的朽败为裁减贮运，的处境下采收应正在无露珠；要的白菜雨天需，雨前采收可鄙人；后采收避免雨，烂产生率以下降腐；采收更利于产物保鲜夜间或清晨低温时段。白菜等品类对采收央浼有所分别显现菜、中型白菜、娃娃菜、幼，渠道、产量、价钱等成分坐蓐者应归纳商酌出卖，者的消费习俗并商酌消费，采收准则实时调解，采收合时。 、维生素、纤维素等养分物质白菜富含碳水化合物、矿物盐，菜、娃娃菜、幼白菜等品类平凡搜罗显现菜、中型白，要的叶类蔬菜为本市最重。植轻易白菜种，领域化坐蓐易，准则化解决易，单产高而且，求量大市集需，爱种植坐蓐者；养富厚又因营，法多样食用方，费者喜欢深受消。菜易朽败但夏收白，、损耗率高保鲜期短，者的经济效益影响坐蓐谋划。处境下正在此，区、配合社及坐蓐大户北京市坐蓐企业、园，理劳动就显得尤为苛重做好白菜夏日采后管。 
